
丝娃娃: 丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃,猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。或许这就是因此而得名的原因吧。 在贵阳的风味小吃中,丝娃娃也许是价格最便宜的一种。因其形状上大下小尤如薄丝包的婴儿,故名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却—只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、黄瓜丝、粉丝、淹萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候吃,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而这汁液是取绝于味道的优良,每家都有其自己的独门绝招?
软的米粉加上劲爆的油辣椒,又香又麻又辣又烫,绝对让你一边擦额头上的汗,一边吃不停口,一边恨胃太小。
糕粑稀饭
黄粑
沙锅粉
烙锅
冰粉
青岩豆腐
炒螺蛳
洋芋粑
臭豆腐
糯米饭
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黔西南州文旅集团关于州政府办沙井街门面招