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羊肉粉的嘎嘎少了!

2010-12-26 14:59| 发布者: 沉默的羔羊| 查看: 2262| 评论: 108|原作者: 贞德|来自: 金州在线
摘要: 兴义羊肉粉“嘎嘎”少了 兴义早餐涨价,部分没涨价的餐馆也减少了分量 金州在线讯 近来,不少兴义市民反映,大部分早餐店都涨了一元钱,而有的早餐加肉也从1元提高到2元、加鸡蛋从1元涨到1元5角。早餐涨价声 ...
 

 

 兴义羊肉粉嘎嘎少了

    兴义早餐涨价,部分没涨价的餐馆也减少了分量

 

 

      金州在线讯 近来,不少兴义市民反映,大部分早餐店都涨了一元钱,而有的早餐加肉也从1元提高到2元、加鸡蛋从1元涨到1元5角。早餐涨价声中,市民提议政府能否补贴早餐店,稳定早餐价格。早餐店老板则担忧,价格上涨使得市民选择在家吃早餐,生意难做。

 

 

 

   早餐:有的涨价钱有的减分量

 

 

      笔者在兴义市内调查了解到,大概从2个多月前开始,大多数杠子面、大排面、羊肉粉等兴义市民喜爱的早餐粉面都纷纷看涨,其中单价普遍从5元涨到了6元,加肉、加粉、加面等也都依次上调了1元。在一些面馆,连加鸡蛋、加薄饼也从1元变成1.5元。 

 

       不过,在一些小巷内、较偏僻一些的街道,仍有一些早餐店的起价还是维持在5元,但分量、配料等却明显“缩水”。在   桔山大道,一位没有提价的羊肉粉馆老板告诉笔者,她没有提价的原因是怕得罪了多年的老顾客,为此她只有通过适当减少分量来减低成本。这样做的后果是——不少顾客抱怨他家羊肉粉的“嘎嘎(肉)”越来越少了。但不少笔者采访的顾客还是持理解的态度,毕竟近来物价涨得比较明显。不过也有一些提价后恢复原价的羊肉粉店,比如花月小区沿街的一个羊肉粉店,在他们涨至6元一碗后现在回落到5元一碗了,估计是就是顾客抱怨,客流上流失了。

 

 

 

 

(兴义某家早餐店内的价格表) 

     市民:能否政府补贴稳定价格
  笔者采访发现,大多数市民对于早餐价格上涨虽颇多不满,但对于经营户的处境也表示不同程度的理解。“很多商品的价格都在上涨,惟独不让早餐涨,确实也说不过去。”但有市民建议:像早餐这种关系到百姓切身利益的热点问题,是否可以通过对经营户实行政府补贴、减免收费等措施,最大限度稳定早餐价格呢?

 

 

        物价部门:严查“价格同盟”

       在笔者打电话到兴义物价局采访时,州物价局有关负责人也表示兴义物价举报热线:“12358”现也曾多次接到兴义市民打来的投诉电话,投诉兴义现在某些早餐店价格涨调得太快,某家由原来的5元调到了8元。不过在早餐这一块国家是属于市场调价,没有硬性的管理范围,也不便于管理,但是如果有哄抬物价、串通等行为,如一条街上的早餐店突然齐涨价,这样就有结成同盟的嫌疑。而根据《中华人民共和国价格法》、《价格违法行为行政处罚规定》规定,店主不得“跟风涨价”。物价局就要对早餐店“进行成本检省”,同时物价局有关负责人表示,如果确因制作成本上涨,早餐价格提升是允许的,因为饮食这块属于“自主定价”,但若是结成“价格同盟”“暗箱操做”统一涨价,一经查处或举报证实后,执法人员会对其进行相应处罚,严重的除罚款外还会下达禁止营业书。 

 

 

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 不堪回首:7.5角1碗羊肉粉

 

  吃早餐的罗阿姨讲到,兴义人嘛都爱吃羊肉粉,可是随着价格上涨,再像过去那样加肉、加排,每碗至少需要10元了,而且还不得以前给得多。陶某说:我每次去的时候都点加肉,可是这个加了肉只是加了钱,基本肉没怎么多。

 

 

     还有许多市民也认为,虽然目前早餐提价的幅度还是以5角、1元的速度涨,可一个月下来就要多花二三十元,而且价格一旦涨起来,就不会再跌下去。这里一位同志讲到上世纪80年代末,兴义的羊肉粉才7.5角一碗。“往事不堪回首啊。”

 

 

     兴义网友寒冰讲到:“今天早上去吃刀削面,哎哟,又涨价了,小碗的6元。咱们兴义的物价是一个劲的涨啊,我看那个调查显示说我们兴义的平均消费已经是全国首位了,再这样涨下去,我们兴义的这么多人怎么活呢,公务员的工资也跟着涨,可是平民百姓的呢?谁给涨呢?至少也得让收支平衡吧。

 

 

 不少工薪阶层表示,早餐涨价后将重新考虑自己的生活计划,可能不会在外面吃粉面了。“最多是保证孩子上学时在外面吃早餐。”


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