展成果 促交流 ——贵州省食用菌产业成果展侧记

　　“参展产品种类丰富，能看到全省不同地区食用菌产业发展成果。”“在展区看到了不少好产品，我还买了一些呢！”“我们是从贵阳过来的，带了羊肚菌、平菇、香菇等干品及其他加工产品参展，同时也是为了与其他企业交流学习。”

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　　11月7日至9日，2020中国·贵州食用菌产业发展大会在安龙县举行。大会期间，贵州省食用菌产业成果展在安龙县市民广场同期举行，为全省食用菌产业发展搭建了成果展示、沟通交流、促进合作的平台，以促进食用菌产业发展新思路的探索。

　　此次贵州省食用菌产业成果展共设置200个展位，重点展示全省食用菌产业发展成果，食用菌全产业链新技术、新产品、新材料。其中，设置贵州省食用菌产业发展成果展区（含各市州）、黔西南州展区（含各县市、新区）、食用菌机械设备展区、菌种及菌用物资展区、第二届安龙食用菌摄影大赛获奖作品展区等。

　　当天，展会现场人头攒动，产品琳琅满目，宾客们忙着看展交流，参展商也为介绍产品而忙碌。

　　“我们此次带过来的参展产品有竹荪、香菇、木耳等干品，也有面膜、酒、保健品等深加工产品。”贵州丰源现代农业有限公司是一家以红托竹荪为主，集食用菌研发、种植、生产、加工、销售于一体的全产业链公司，目前有30多种产品，其中20多种属于加工产品。

　　贵州福顺三友农业生物科技有限公司也是一家集食用菌菌种研发、生产、加工、销售及技术培训为一体的大型现代化农业企业，企业自落户安龙以来，利用自主研发的菌种生产优质菌棒，助力安龙县食用菌产业发展。此次参展，更多的是对接市场，找准企业下步发展方向。“此处参展的优秀企业很多，我们参展一方面能将公司的成果展示出来，一方面还能了解更多优秀企业，交流学习经验，推动下步研发。”公司基地负责人王耀告诉记者。

　　此次展会不仅集中展示了贵州省各市州食用菌的产业成果，为食用菌产业的发展搭建了平台，同时还吸引了许多宾客、群众纷纷前往了解、购买。

　　“参展产品很丰富，安龙的食用菌产业发展很不错。这次看展我还买了一些油松茸和香菇制品，准备带回去给家人尝尝。”从毕节过来的参会嘉宾张露槐是第一次来黔西南，在展会上收获满满。

　　“我很喜欢吃菌，今天特意来展会上买一些。这是我刚买的干香菇，景地的香菇脆也很好吃，特别是麻辣味的，我一会儿也要买一些回去。”安龙县栖凤街道居民谢光琼一边付钱，一边和记者说。谢光琼很喜欢吃野生菌，但是野生菌季节性强而且价格贵。她说，现在食用菌的发展，仿野生种植让她在其他时节也能吃上想吃的菌类，加工品也增加了菌类的吃法，很不错。

　　近年来，贵州省把食用菌作为纵深推进农村产业革命的12大特色优势产业之一，立足资源优势，瞄准市场需求，通过省领导领衔、专班化推进、专项资金保障等机制，促进食用菌产业持续裂变发展，已成为我省打赢脱贫攻坚战、助推乡村振兴的重要产业。2020年前三季度，全省食用菌种植规模34.83亿棒（万亩），产量111.43万吨，产值143.61亿元，同比分别增长31.5%、38.9%、41.6%，增速位居全国前列。

　　同时，食用菌作为黔西南州十大农业特色产业之一，2014年开始起步，逐年发展壮大。截至今年10月，全州食用菌种植面积达8.12万亩，产量27.96万吨，产值39.15亿元，带动建档立卡贫困人口2554人脱贫增收，实现了“裂变”发展。(实习记者 单 微)