兴义市市场监管局：强化食品安全监管 全力守护复学复课

　　多彩贵州网讯（通讯员 岳姿宇）为加强疫情期间校园食品安全监管，全力守护初三高三学子复学复课，市市场监管局以保障返校复学后食品安全和师生身体健康为重点，以疫情防控为中心，以食品安全为抓手，对执法人员明确分工，及时开展校园及周边、配送单位食品安全检查工作。

　　高度重视，加强组织领导。兴义市市场监管局3月9日召开专题会议，对学校返校复课工作进行安排部署、调度，成立了局党组书记、局长任组长的2020年春季学期开学疫情防控暨校园周边安全监管工作领导小组，及时制定印发《2020年春季学期开学疫情防控暨校园周边安全监管工作方案》下发各分局及股室遵照方案开展校园周边食品安全检查。

　　加强联动，形成监管合力。在兴义市委、市政府作出明确部署后，兴义市市场监管局、市教育局、市卫健局、市应急局等部门临时组建7个开学复课审查组，对兴义市即将复学复课的56所学校采取交叉式进行综合审查评估，对于食品安全方面，审查组主要从行政许可、进货查验、索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品加工过程、食品添加剂、从业人员健康管理，以及库存食品清查、学校引导学生错时就餐、隔座就餐等进行审查评估，对存在问题进行记录，提出整改意见，并在整改时限到期时进行复查，确保疫情防控期间学校的正常开学和食品安全。

　　突出重点，加强监督检查。以集体用餐配送单位为重点，从源头抓起，集中力量在复课前对贵州省通灵商贸有限公司、兴义市泉涌配送服务有限公司、贵州俊纬农业开发有限公司等5户食材配送公司进行全面监督检查，对许可情况、从业人员健康管理及培训、食品安全管理制度、落实索证索票制度、配送车辆清洗消毒等方面进行检查，并督促配送公司制定疫情防控工作方案，对全体员工进行全面的排查和登记，严格按照“三定一消毒”(即：定学校、定车辆、定人员、全面清洁消毒)对各学校进行食材配送，督促其认真履行主体责任，严格进货查验及记录制度，开展食材不定期快速抽样筛查和定量检测工作，确保配送食材质量安全，并对排查出的食品安全隐患责令限期整改，及时复查。

　　扩大范围，持续监管守护。初三高三复学复课后，兴义市市场监管局将贯穿落实《方案》有关要求，坚决履行市场监管职责，紧盯食堂食品安全问题，加大对我市学校食堂的监督检查力度，切实保障广大师生饮食安全。同时，加大对校园周边食品经营门店、小餐饮等库存食品排查的频次，及时清理过期和变质的食品及原料，切实保障食品质量安全。

　　下一步，兴义市市场监管局将持续守护广大学子及教职工的食品安全。没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会到来，望广大学子努力学习，战胜困难，用好的成绩迎接“春天”。