记者日前在贞丰县城采访获悉，端午节期间，贞丰粽粑日产量超3万个，深受市民青睐甚至还有外地华人华侨游客专程前来购买。 据了解，贞丰粽粑，是黔西南州最具民族特色的绿色食品，2006年被贞丰县消费者协会评为该县的名特小吃“六大天王”之一。 贞丰粽粑平日就十分抢手了，节假日更是供不应求。其名声不仅享誉省内外，甚至连港澳同胞、美国、加拿大、澳大利亚和日本等华人华侨不惜远道而来，到贞丰定购粽粑或者委托亲友邮寄过去。 据贞丰县城花牌坊的熊大妈介绍，在她家的150余平方米的作坊内，有两套锅灶。日平均生产量20锅左右。但从6月初开始，粽粑开始热销。在人手不够的情况下，现在又多请了3个临时工，让每天的生产量达到30锅以上。这样每日就可以生产上万个粽粑，但依旧供不应求。 据悉，目前在贞丰经营粽粑的作坊已有10多家，日均生产和销量都在3万个以上，但市面上还是供不应求。 |
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