仓更镇开展春季学校及周边食品安全整治

    金州在线讯  为了进一步加强学校（含托幼机构）食堂食品安全监管，切实预防和控制学校食物中毒事故及食源性疾患的发生，确保广大师生饮食安全，根据州食品药品监督管理局办公室《转发国家食品药品监督管理局2013年春季学期学校食堂食品安全检查工作的通知的通知》和中共兴义市委办公室 兴义市人民政府办公室关于印发《兴义市2013年校园及周边环境集中整治实施方案》的通知（兴办发【2013】50号）等文件的要求，兴义市卫生监督局驻仓更镇卫生卫生监督工作站及仓更教育辅导站及时组织有关人员，于2013年3月26日至27日对全镇中小学春季学校食堂食品安全进行整治。

    此次开展监督检查整治的主要内容：一、食堂食品安全。中小学食堂，特别是开展农村义务教育售营养午餐改善计划的学校食堂为重点：1、查看学校否持有餐饮服务许可证。2、从业人员是否持证上岗。3、是否有保证食品安全的管理措施、制度。4、是否建立校长负责制。5、学校食堂加工经营场所卫生条件是否符合要求。6、食品采购、贮存、加工、供应等环节是否符合有关法律法规和标准。7、是否建立食品原料采购台账和销售“三无产品”.8、是否有餐饮服务食品安全应急预案、是否按要求进行陪餐和食品留样等等。

    通过为期两天的专项检查，中小学食堂基本能按照相关要求开办食堂，为全体师生餐饮提供了安全保障：校园周边的“三无”食品，校外小商店、食品摊点和各类非法经营无牌无证摊点得到有效控制。（通讯员 文玉学报道）